L'idea di ESF nasce dall'esperienza di un viaggio in Madagascar nel 2003.
Inizialmente il movimento incontrò altre istituzioni come medici senza frontiere e figure di religiosi attivi sul territorio africano. Lo scopo delle interazioni fu inizialmente quello di trovare un punto di vista culturale comune: la condivisione concreta degli obiettivi con il tentativo di approfondirne le ragioni ispiratrici.

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